La beauté des burgers réside dans la personnalisation. Si vous préférez les empilés haut avec des garnitures
ou gardé simple et classique, il n’y a pas de mauvaise façon d’en profiter. Les oignons peuvent élever un hamburger
dramatiquement lorsqu’ils sont utilisés de manière réfléchie, mais ils ne sont pas obligatoires.
En fin de compte, le meilleur burger est celui que vous aimez le plus. Et si cela inclut les oignons — crus,
grillés, ou caramélisés – alors ils appartiennent absolument.
FAQ
Les oignons bruts sont-ils sûrs sur les hamburgers?
Oui, tant qu’ils sont frais et correctement lavés.
Comment faire des oignons crus plus doux?
Faire tremper les tranches dans de l’eau froide pendant 10 à 15 minutes avant d’utiliser.
Quels oignons sont les meilleurs pour les burgers?
Oignons blancs pour la netteté, oignons rouges pour la couleur et morsure douce, oignons jaunes pour la caramélisation.
